남편은 생각보다 이탈리안 음식을 좋아한다.
종종 파스타가 땡길때가 있다고 얘기해서 우리는 집주변 이탈리안 식당들도 많이 가봤고, 구글링해서도 찾아 간적도 많다.
그중에서 구글링해서 간 곳중, 우리 둘다 아주 만족스럽게 식사한 식당이 있는데, 바로 FromScratch 라는 레스토랑이다.
위치는 여러방면으로 좋은 동네인 릿지우드이다 :)
Restaurant : FromScratch
Address : 44 E Ridgewood Ave, Ridgewood, NJ 07450
https://www.fromscratchridgewood.com/
FromScratch | Authentic Italian restaurant | Ridgewood, NJ
Share our passion in true Italian cuisine: dine with Fromscratch or take a cooking class, order your catering or take-out, we want to spread the tastes and simplicity of traditional Italian cuisine.
www.fromscratchridgewood.com
우리집에서는 차로 20분정도 거리인데, 동네 자체가 아기자기하게 이쁜 백인동네 느낌이라 간김에 구경도 하고 식사도 하고 오기 좋다.
갈때마다 기분좋은 한가지는, 테이블마다 늘 생화를 꽂아 놓으셔서 이 작은 배려들이 손님들의 기분을 좋게한다.
처음 갔을때 가장 좋았던건, 바로 아래 식전빵과 나오는 올리브오일이다.
너무 향긋하고 산뜻하고 맛있어서 한입먹고 놀랬던 기억이 있다.
그리고 우리가 갈때마다 시키는 에피타이저가 있다.
바로 아래의 가지요리인데, 정말 너무 맛있다. 꼭 가지같지 않고 고기같으면서 토마토랑 바질 소스가 킥이다.
그리고 맨 처음 이 레스토랑에 가게된 계기는 오빠의 Favorite, 카시오에 페페가 메뉴에 있어서 가봤었다.
우리가 기대했던 깔끔하고 살짝 느끼한 카시오에 페페였다. 들어가는 재료는 아주 단순하지만, 치즈와 흑후추 하지만 맛은 좋았다.
뉴저지 이탈리안 식당들중에서 카시오에 페페는 제일 맛있었다.
그리고 내가 주문한 파스타는, 매콤한 아마트리치아나였다.
카시오에 페페가 살짝 느끼한 치즈파스타이다 보니, 조화를 위해 ㅎㅎ 매콤한 아마트리치아나를 주문했는데, 이 파스타도 정말 맛있게 먹었다.
마지막은 센스있는 사장님의 쿠키 선물 :)
직접만든 이탈리안 쿠키셨는데, 정말 부드럽고 달달하고 맛있었다.
갈때마다 좋은 기억을 갖고 돌아오는 FromScratch!, 공간은 작고 아기자기한 느낌이지만 이탈리안 음식을 좋아하는 분이라면
꼭 가보길 추천한다 :)
릿지우드 동네도 간김에 구경하면 카페들도 다양하게 많아서 이곳 저곳 들어가서 볼게 많을거다.
'미국 생활 > 뉴욕, 뉴저지 맛집' 카테고리의 다른 글
| [뉴저지 맛집] 미국인들이 사랑하는 Cheesecake Factory (0) | 2026.03.13 |
|---|---|
| [뉴저지 맛집] Tom Yum Koong Thai Kitchen 타이식당 (0) | 2026.02.27 |
| [뉴저지 맛집] 분위기 좋은 스페인 요리 맛집 La Cuchara (0) | 2026.02.24 |
| [뉴욕 맛집] 스시 마키 맛집, Nami Nori (0) | 2026.02.13 |
| [뉴욕 맛집] 프렌치 맛집 Pastis (0) | 2026.02.12 |